Салат креветки помидоры сыр

Салат креветки помидоры сыр – вкусный и практичный, он подойдет и для семейного ужина и для праздничного стола. 

Ингредиенты:

500 грамм ризотти (рисовая паста).
Одна четвертая чашки (60 миллилитров) лимонного сока.
Две  столовые ложки оливкового масла.
24 приготовленные креветки, очищенные, нарезанные.
Три  помидора рома, крупно нарезанные.

Половина  стакана (90 грамм) нарезанного козьего сыра.
Три пера зеленого лука , тонко нарезанные по диагонали.
Один зубчик чеснока, мелко нарезанного.
Две чайные ложки нарезанной мяты.

Соус для салата из креветок помидор сыра:

Одна с половиной столовые ложки лимонного сока.

Одна с половиной столовые ложки оливкового масла.

Две столовые ложки нарезанной мяты.

Способ приготовления салата креветки помидоры сыр:

1. Салат помидоры креветки сыр готовится следующим образом — приготовить ризотти в большом количестве кипящей, подсоленной воде, затем процедить и охладить. Переложить в большую миску и перемешать с лимонным соком и оливковым маслом.
2.  Между тем, чтобы сделать соус для салата с креветками, смешайте лимонный сок и хорошую щепотку соли в большой миске и взбейте до тех пор, пока соль не растворится. Постепенно добавьте оливковом масле до тех пор, пока смесь не загустеет, затем добавьте мяту. Приправить по вкусу солью и перцем, затем добавьте креветки и отложите в сторону на 30 минут.

1.  Добавить помидоры,  козий сыр, зеленый лук, чеснок, мяту и маринованные креветки с пастой и перемешать. Переложите салат с креветками сыром и помидорами в большое блюда для салатов и можете подавать на стол.
2. Совет : Вы можете приготовить этот салат  за несколько часов до праздника,  и добавить маринованные креветки перед подачей на стол.