Суфле из моркови — морковные котлеты

Ингредиенты:

900 грамм моркови, нарезанной (о  пользе моркови читайте по ссылке https://svgusto.ru/morkov.html )

1 / 2 стакана растопленного сливочного масла

1 стакан белого сахара

3 столовые ложки муки

1 чайная ложка порошка выпечки

1 чайная ложка ванильного экстракта

3 яйца, взбить

1 чайная ложка сахара кондитеров для пыли

Способ приготовления  морковных котлет:

1. Разогреть духовку до  (175 градусов С). В этом случае получится хорошее суфле из моркови.
2. Поставьте большую кастрюлю на огонь с подсоленной водой и доведите до кипения. Добавьте морковь, и варите  до мягкости около 15 минут. Слейте воду, и сделать пюре из сваренной моркови. В пюре  моркови добавить растопленное сливочное масло, белый сахар, муку, выпечка порошок, ванильный экстракт и яйца. Хорошо перемешайте и положите в емкость для выпечки. Посыпать сахаром кондитеров. Также смотрите салат из моркови          https://svgusto.ru/salat-iz-morkovi-rajjs.html
3. Выпекать в разогретой духовке в течение 30 минут.  Получается очень вкусное блюдо из моркови, морковные котлеты.