Потрясающе вкусные рецепты, и здоровое питание.
Ингредиенты для вкусного шашлыка из курицы:
1/3 стакана белого вина.
2/3 стакана апельсинового сока (или сок 2 апельсинов).
3 зубчика чеснока, мелко нарезанного.
1-2 чайные ложки измельченного красного перца, по вкусу.
1 столовая ложка оливкового масла, плюс больше для смазывания.
4 куска, куриного мяса, грудки без кожи, нарезать трех сантиметровыми кубиками.
450 грамм лука, разрезать пополам, сохраняя кольца.
3 зеленых болгарских перца, почищенные и нарезанные трех сантиметровыми кубиками.
300 грамм вишни, винограда, помидоров или сока, в различных цветах.
Кошерная соль и свежемолотый черный перец.
Специальное оборудование: 10-12 «металлические шампуров (При использовании бамбуковых шпажек, обязательно замочите их в воде в течение не менее 30 минут, чтобы уменьшить возможность сжигания.)
Способ приготовления вкусных шашлыков из курицы:
В большой миске, взбейте вместе вино, апельсиновый сок чеснок, красный перец.
Добавить куриное мясо нарезанное кубиками для шашлыков и перемешайте так, чтобы объединить, убедившись, что все части куриного шашлыка покрыты маринадом.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, или на ночь. Смотрите вкусные рецепты https://svgusto.ru.
Когда все будет готово для приготовления вкусных шашлыков, надеваем их на шампура с овощами и фруктами и готовим на мангале. При использовании газа или мангала, тепло регулировать до средне-высокой.
Удалите куриные шашлыки из маринада и вылейте оставшийся маринад в кастрюлю.
Нагреем маринад на среднем огне и варить в течение 5 минут. Маринад позволяет сократить и загустеть.
Надевать на шампуры, вкусные шашлыки можно с луком, перцем и помидорами по желанию.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Положите шампуры на раскаленный мангал или гриль, и готовить в течение 10-12 минут, часто поливая приготовленным маринадом и поворачивая часто, готовить до полной готовности.
Выложить на блюда. Полить оливковым маслом и приправить по вкусу солью и перцем.
Подавать с оставшимся маринадом рядом как соусом.
Получай новые статьи с блога себе на почту, подпишись на рассылку. Оставь свой комментарий.
|
Поделиться в соц. сетях
| Комментарии: |