Мои жена очень вкусно готовит салат из печени и также она вкусно готовит котлеты из печени. Котлеты из печени говяжьей это блюда, которое можно готовить для повседневного стола, а также дли праздничного стола. Кто не работает, тот ест, так говорил персонаж одного фильма, а на самом деле кто мало кушает тот и слабо работает. Да и как рабочий может много сделать, если до обеда он борется с голодом, а после обеда со сном. В такой борьбе много не сделаешь. Руководители некоторых предприятий еду доставляют прямо на рабочее место, чтобы рабочий не отвлекался. Но если вам в офис работодатель не доставляет еду, то вы ее можете заказать в интернете. Отличная фирма в Москве доставляет еду в офис. У них такой девиз доставка еды в офис за час. Так что заказывайте еду на рабочее место прямо в интернете по ссылке. А если вы скинетесь с сотрудниками и закажете еду больше чем на 1000 рублей, то вам ее доставят бесплатно.
Доказано, что такое мясо очень полезна для нашего здоровья, к примеру, для людей с низким гемоглобином. Также печень полезно в конце зимы, когда у нас проявляется авитаминоз. Доказано что некоторых фруктов нужно съесть несколько килограмм, чтобы внести в организм требуемое количество витамин в тоже время печени достаточно съесть около 100 грамм для необходимого количества витамин. К примеру, в яблоках содержится много железа и витамин столь необходимых нашему организму, но чтобы покрыть суточную норму этих витамин нужно съесть 5 кг яблок. А печени достаточно скушать 100 грамм.
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей или свиной печени. 50 грамм жира. Одно яйцо.
В мясорубке перекрутите печень говяжью или свиную на фарш. Тоже самое сделайте и с луком, морковью. Морковь и лук перекручивайте в туже емкость, что и печень. Добавьте в фарш манную крупу у яйцо с солью. Тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду и налейте на нее жир. Сделайте из получившегося фарша шарики и кладите на разогретую сковороду с жиром. Обжарьте котлеты со всех сторон до золотистого цвета. Подавайте на стол. Котлеты хорошо подавать с жареным картофелем и маринованными огурцами, и каким ни будь салатом. Смотрите также как готовится котлеты из филе курицы.
Это блюдо не только вкусное, его не стыдно подавать гостям на стол, но и полезное. Приготовив такие котлеты из говяжьей печени, вы убережете себя и своих родных от авитаминоза.
Категория: