Здравствуйте посетители сайта svgusto.ru. Я заметил, что у многих возникает вопрос, какую сковороду выбрать,  для блинов или жарки и обжарки. Хочу на своем блоге поделиться некоторыми советами по этому поводу. Удобная посуда помогает приготовить вкусные блюда любой хозяйке, а сковорода играет в этом важную роль.  Поэтому  очень важно знать, как и какую сковороду выбрать. На сегодняшний день много подделок на рынке,  поэтому важно знать по каким признакам выбрать сковороду.

Какие признаки хорошей сковороды

Если вы хотите себе выбрать алюминиевую сковороду, то вы должны выбирать такую  не по весу. Алюминий легкий металл, поэтому  посуда из него легкая.  Но хорошая сковородка из алюминия, должна быть с толстым дном, поэтому если вы выбираете из такого материала ее, то она должна быть не слишком легкая.  С тонким дном,  прослужит недолго, максимум 3 года. С толстым дном до 10 лет.  Но с такого материала сковорода должна быть у каждой домохозяйки так, как греется быстро, а часто это  свойство алюминия нужно для приготовления еды.

Если вы не знаете какую сковороду, алюминиевую выбрать, то я вам бы посоветовал Итальянскую фирму  Pentolpress.  Толщина дна  сковороды из алюминия этой фирмы, 8 мм. Покрыта она антипригарным покрытием     PTFE, усиленное. Она равномерно нагревается.Если вы не знаете 
. Купить ее вы можете прямо в интернете в  в сети магазинов ≪Сотмаркет≫. Осуществляется доставка товара прямо на дом, курьером или самовывозом по Москве и всей России.

Первое что нужно знать о сковороде – это ее вес. Хорошая сковорода должна и хорошо весить.  В жизни бывает все наоборот, к примеру, чем человек тяжелее тем хуже. А сковорода наоборот, чем тяжелее тем лучше. Чугунные  должны этим признаком особо отличаться так, как чугун тяжелый металл.

Также есть титановые сковородки. Этот материал по своим свойствам похож на чугун, и тоже они должны отличаться весом. Но титановая сковородка лучше чугунной, поэтому если вы хотите подарить  кому – то такой подарок и не знаете какую сковороду  выбрать, выбирайте титановую.

Теперь поговорим о тефлоновых сковородках. Если вы размышляя над вопросом, какую сковороду выбрать, решили остановить выбор на тефлоновой сковороде то, что вам нужно знать. Тефлон – это не материал для сковороды, а покрытие для нее. А название свое оно получила из-за фирмы, которая запатентовала  — это покрытие. К такой сковороде ничего не прилипает, но это покрытие имеет своство царапаться. А при температурах выше двухсот градусов, оно начинает испаряться и выделять  токсичные вещества.