Предлагаю вам рецепт приготовления вкусных пирожных. Это конечно отличное блюда но не злоупотребляйте ими, иначе они вылезут по бокам.
Можете посмотреть интересное соревнование из австралийского телесериала “Правила моей кухни” , на этом же сайте вы можете записать рецепты из этого сериала, смотрите правила моей кухни онлайн.
Ингредиенты:
2 стакана муки, плюс больше для рабочей поверхности и для рук
3 столовые ложки сахара, плюс больше для посыпки
1 столовая ложка порошка для выпечки
6 столовых ложек холодного сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки
1/3 стакана густых сливок, плюс больше для крема
2 больших яйца, слегка взбить
Клубничный нектар, для крема
Мягко взбитые сливки, для вкусного крема
Способ приготовления рецепта вкусные пирожные:
ШАГ 1. Разогреть духовку до 220 градусов Цельсию. Сделайте линию из пергаментной бумаги , для выпечки отложите в сторону.
ШАГ 2 . Насыпать муку, сахар, порошок для выпечки и соль в большую миску. Используя 2 ножа, разрежьте сливочное масло на самые большие кусочки добавьте в смесь, и взбейте до получения массы размером с мелкий горошек, это нужно для теста для вкусных пирожных.
ШАГ 3. Используя вилку, взбейте сливки и яйца в большой чашке. Сделать углубление в центре смеси муки и влить кремовую смесь яиц. Перемешать слегка вилкой до тех пор, пока тесто не станет однородной (Не допускать излишнего перемешивания).
ШАГ 4. Получиться тесто для вкусного рецепта, которое выложите на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Посыпьте мукой руки, и нежно раскатайте тесто в 9 сантиметровые и 12 сантиметровые прямоугольники, 3 сантиметра толщиной. Используйте посыпанный мукой 6 сантиметровый круглый резак, вырезать от 8 до 10 кружочков, и положите их на лист для выпечки. Кисть нанесите крем на пирожные и посыпьте сахаром. Выпекать рецепт до золотистого цвета, от 16 до 20 минут. Переложите вкусные пирожные на решетку, и дайте остыть. Подавать теплыми или при комнатной температуре, увенчанные клубничным пюре и взбитыми сливками.
Предлагаю вам рецепт приготовления вкусных пирожных. Это конечно отличное блюда но не злоупотребляйте ими, иначе они вылезут по бокам.
Категория: