Чтобы приготовить свинину  ее нужно правильно обработать и тогда она получится вкусно. Интересно что отбивание мяса смягчает его,  если оно твердое, а  следовательно отражается на его вкусовых качествах. Даже очень хорошее и вкусное мясо становится еще лучше если его отбить, плюс оно становится и сочнее. Для отбивания существует специальный молоток, но спокойно для этой цели можно использовать и другие подручные средства.

А теперь сам рецепт вкусные отбивные из свинины. Недавно нашел новинку на рынке напитков — это напиток Dr Peper. Это отличный и вкусный напиток, купить dr pepper вы можете на сайте по ссылке.

Подготовка: 10 мин.

Маринование: 10 мин.

Выход: 4 порции

Ингредиенты:

2/3 чашки маринованных абрикосов

1/2 чашки с итальянской заправкой салат

2 столовые ложки дижонской горчицы

4 бескостная свиная корейка отбитая (размером 3 сантиметра и весом 180 грамм каждая )

Способ приготовления вкусных отбивных из свинины:

В небольшой миске смешать маринованные абрикосы, соус и горчицу. Залить 3/4 стакана маринада в большой закрывающийся мешок пластиковый,  положите в маринад отбивную  свинину. Мешок запечатайте хорошо, чтобы свинина вкусно замариновалась, поставить в холодильник на 8 часов или на ночь. Накройте и охладите оставшийся маринад для приготовления отбивных. Не забудьте посмотреть очень вкусные рецепты здесь.

Слейте воду и маринад вылейте. Используя длинные щипцы, смочите бумажную салфетку растительным  маслам и слегка смажьте форму для выпечки.

Нагрейте духовку до 170 С. Положите на форму для выпечки отбивные из свинины и поставьте в духовку и готовить вкусные отбивные до готовности.  Выньте из духовки и поставьте  на стол на 5 – 6 минут для того, чтобы остыло. Теперь можете подавать на стол и наслаждаться вкусным блюдам.

Пищевая ценность 1 свиной отбивной  равна 367 калорий, 16 грамм жира (4 грамма насыщенных жиров), 82 миллиграмма холестерина, 450 миллиграмм натрия, 21 грамм углеводов, следы волокон, 33 грамма белка.