Каким пить компот из брусники – теплым или холодным? Это решайте сами, каким пить этот, витаминный напиток осенью или зимой. Такой компот имеет красивый цвет и сладкий терпкий вкус. Его очень приятно пить во время приема пищи или просто так, чтобы утолить жажду. Такой компот прекрасный источник витамин и минералов осенью и зимой. Поэтому спешите запастись брусникой и приготовить этот восхитительный компот. Благодаря бруснике вы избежите авитаминоза в висенне зимний период. А теперь о том, как готовится компот из брусники.
В интернете много хороших рецептов, на одном сайте я нашел хорошие рецепты.
Время подготовки 25 минут. Время приготовления 20 минут.
На выходе получается 12 порций.
Ингредиенты для рецепта компот из брусники:
4 стакана свежей или замороженной брусники
3 литра воды, разделить на две части
1 – ¾ стакана сахара
1 стакан апельсинового сока
2/3 стакана лимонного сока
½ стакана красного горячего шоколада
Целых, 12 гвоздик
Способ приготовления рецепта компот из брусники:
В большой кастрюле налейте одну часть воды и добавьте бруснику. Поставьте на огонь и варите на среднем огне, пока не полопаются ягоды, примерно 15 минут. Процедите все через мелкое сито, нажимая на смесь ложкой, выбросьте шкурки от клюквы. Верните получившийся компот в кастрюлю, а также мякоть клюквы. Смотрите также на сайте как готовится сок яблочно морковный.
Добавьте в кастрюлю сахар, сок апельсиновый, сок лимонный, стакан кранного горячего шоколада и оставшуюся воду. Положите гвоздику на толстую марлю. Поднимите углы марли и свяжите их так, чтобы получился мешочек, и положите получившийся мешочек в компот из брусники. Доведите до кипения и варите дальше, помешивая до тех пор, пока сахар и красные плоды не растворятся в воде.
Снимите компот с огня. Процедите через мелкое ситце или марлю. Выньте мешочек с гвоздикой. Добавьте специи. Компот из брусники подавать на стол теплым или холодным, на ваш выбор. Также смотрите на сайте как варить компот из ягод.
Пищевая ценность такого компота одной чашки равна 178 калорий, есть жиры и насыщенные жиры, 0 холестерина, один мг натрия, сорок шесть г углеводов, два г белка.
Категория: