Ингредиенты:

Одна с половиной  чашки масла.
Три четвертых  чашки соевого соуса (можно использовать с низким содержанием натрия)
Одна четвертая  чашки томатного  соуса.

Одна вторая чайной ложки соли (или по вкусу).
Три столовые ложки нарезанной свежей петрушки или две чайные ложки сухой петрушки.
Одна чайная ложка свежего молотого черного перца (или по вкусу).
1/2 чашки винного уксуса.
1 — 2 столовой ложки свежего рубленого чеснока (или по вкусу).
1/2 чашки меда (не используйте заменитель  меда).
2 небольших зеленый луковицы, нарезанные.
Способ приготовления  маринада для шашлыков:

1.   Поместите все ингредиенты в блендер (кроме зеленого лука, при использовании добавить его  после).
2. Перемешивайте вкусный маринад  в течение 30-40 секунд.
3. Смешайте с зеленым луком.
4. Готовится из этого рецепта маринада для шашлыка  3 -1/2 чашки,  его можно хранить в холодильнике в плотно закрытой  стеклянной таре в течение 3 недель.
5.  Примечание:  мариновать говядину, свинину или баранину можно  в течение 8 часов или до 24 часов куриное мясо  до 8 часов.

Ингредиенты:

1 банка (200г)  йогурта.

100 г измельченного сыра фета.

1/2 чайной ложки цедры лимона.

2 столовые ложки свежего лимонного сока.

2 чайные ложки сушеного орегано.

1/2 чайной ложки соли.

1/4 ч.л. молотого черного перца.

1/4 чайной ложки сухого  измельченного  розмарина.

Способ приготовления маринада:

1. 1.      В большой посуде для маринования шашлыков  смешайте йогурт, сыр фета, лимонную цедру, лимонный сок, орегано, перец и розмарин. Залейте вкусный маринад для шашлыка в стеклянную посуду с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холодильник, пусть постоит и напитается вкусами. Применяется маринад для маринования куриного мяса.