Технология выращивания шампиньонов

tekhnologiya-vyrashhivaniya-shampinonovТехнология выращивания грибов шампиньонов

Выращивать и продавать грибы шампиньоны в странах СНГ начали недавно. Эта идея пришла из Европы. Технология выращивания грибов шампиньонов не сложна и ее может воплотить в жизнь каждый, другое дело продать их.

Выращивают шампиньоны двумя способами, интенсивным и экстенсивным. Второй способ подразумевает выращивание грибов шампиньонов в естественных условиях, он дает небольшие урожаи. Первый способ – это технология выращивания грибов шампиньоны искусственным способов. В этом случае получается большие урожаи.

Технология выращивания грибов шампиньоны искусственным способом

Искусственно выращивать шампиньоны можно даже в подвале собственного дома. Пол лучше сделать бетонный, пол земляной не подойдет. И чем изолированней помещение будет, тем лучше. Шампиньоны такие грибы, которые не нуждаются в дополнительном свете, поэтому их выращивать можно в темноте.

Помещение должно быть хорошо вентилированным так, как шампиньоны не переносят затхлости. А компост при перегное выделяет углекислый газ, который лучше всего удалять.

Грибы не любят паразитов и плесень, поэтому подвал лучше продезинфицировать. Его лучше окурить серной шашкой, пол и стены побелить известью с добавлением медного купороса. Опрыскать подвал нужно 4% раствором формалина. Дополнительно можно поставить у входа емкость с опилками, которую пропитайте дезинфицирующим раствором.

Технология приготовления питательной среды

Для выращивания хорошего урожая шампиньонов очень важно ответственно подойти к технологии подготовки питательной среды. Вы купили мицелию для выращивания шампиньонов, из которой вы приготовите субстрат,  следуйте рекомендациям на упаковке. Сорта шампиньонов разные, технология приготовления субстрата может немного отличаться. В тоже время есть общие рекомендации для выращивания шампиньонов. Готовить субстрат лучше на натуральном навозе конском.

Если вы замените конский навоз на коровий или на птичий помет, то урожай снизится. Для приготовления субстанции для технологии выращивания шампиньонов, замочите солому на сутки и укладывайте ее слоями  вперемешку с навозом. Каждый слой увлажните теплой водой в дополнение. Через три четыре дня перемешайте субстанцию и добавьте мочевину и суперфосфат. Далее технология подготовки субстанции для выращивания шампиньонов протекает так. Перемешивать ее нужно четыре пять раз, через каждых три четыре дня. Каждый раз добавляйте минеральные вещества. Когда будете делать это в последний раз, добавьте гипс.

Готовить субстанцию для выращивания шампиньонов лучше на улице под навесом, который защитит ее от воздействия воды. А при приготовлении подстелите целлофан, это предотвратит попадание вредителей.

Далее высаживаем мицелии грибов шампиньоны. Делаете углубление небольшое, каждое углубление делается на расстоянии около 20 сантиметров. В это углубление высаживаются мицелии грибов. Если вы купили споры грибов, то их просто рассыпьте по поверхности. Старайтесь соблюдать температурный режим в размере от 20 до 27 градусов по Цельсию. Как видите технология выращивания грибов шампиньоны не сложна и с этим справится каждый, главное, чтобы было необходимое помещение. Так же вы можете больше о грибах шампиньоны в статье <<Шампиньоны — съедобные грибы: фото, описание видов>> http://grib-info.ru/syedobnie/shampinony.html.

 

Пожертвуй любую сумму на развитие сайта!!!

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий