Свинина в духовке с картошкой

Со этого мяса можно приготовить множество различных блюд.  Хотя это калорийное блюда, но вкусное. Ее можно варить, жарить, парить и готовить с нее суп.  Сегодня я вам предлагаю попробовать приготовить  свинину запеченную в духовке с картофелем. Это мясо  хотя и калорийное, но вкусное.  Хорошо в такое блюда добавить еще и овощи, а с вкусным салатом такое блюда вдвойне вкуснее.

Ингредиенты:

750 грамм молодой картошки

500 г виноградных созревших помидор

2 зубчика чеснока

3-4 веточки розмарина
Также смотрите как готовится окорочка в духовке.
4 свиные отбивные или стеки

Способ приготовления свинины запеченной в духовке с картофелем:

1. 1.   Разогреть духовку до 180 по Цельсию. Вымойте картофель, но не трудитесь очищать его. Нарежьте ломтиками толстоватыми, затем варите в кипящей воде в течение шести — восьми минут, пока картофель не станет нежным, процедите. Нарезать помидоры такой же толщины. Измельчите чеснок, затем снимите  розмарин с его стеблей, и листья нарежьте довольно мелко.
2. 2.   Полить небольшим количеством оливкового масла форму для выпечки которая должна быть большого размера чтобы вместились все ингредиенты. Положите  рядами картофель и помидоры на форму для выпечки, приправьте солью и перцем, далее насыпьте сверху половина розмарина и весь чеснок.
3. 3.   Полейте сверху на овощи  еще пару столовых ложек оливкового масла и запекайте  в течение 15 минут, затем положите кусочки свинины наверх, и посыпать оставшейся розмарин. Вернуть в духовку и запекать  в течение 35-45 минут, пока свинина и картофель не станут мягкими. Свинина запеченная в духовке с картофелем готова можете подавать на стол.

Смотрите также как готовится куриное филе в духовке.

Калорийность блюда

527 калорий, белка 25.0 грамм, углеводов 35.0 грамм, жиры 33,0 грамм, насыщенных жиров 11.0 грамм, клетчатки 3,0 грамм, соль 0,2 грамма.