Шоколадная глазурь из шоколада прекрасное средство для украшения пирога или торта, а первой можно украсить и печенья. Торт такой становится прекрасным средством для поднятия настроения так, как в шоколаде есть гормон радости. А теперь перейдем к самим рецептам шоколадной глазури.  

Ингредиенты:

Три  столовые ложки шоколада.
Две столовые ложки сливочного масла, растопленного.
Одна чашка сахарной пудры.
Три столовые ложки теплой воды.
Половина чайной ложки ванилина.

Способ приготовления шоколадной глазури из шоколада:

1.  Растопить сливочное масло.
2. Добавить все остальные ингредиенты.
3. Перемешать до состояния когда глазурь из шоколада будет хорошо перемешана и гладкая.
4. Добавить еще воды, если вы хотите приготовить  ее более жидкой  в этой точке.
5. При использовании как глазури, на торт или печенье и вы видите, что она слишком  жидкая то оставьте  шоколадную глазурь на минут 20, пусть постоит и станет густее.

Ингредиенты:

Три четвертых части чашки полусладкой  шоколадной  стружки.

Три столовые ложки сливочного масла.

Одна столовую ложку кукурузного сиропа светлого.

Четвертая часть чайной ложки ванильного экстракта.

Способ приготовления:

1. В пароварке с нагретой  горячей, но не кипящей водой, смешайте шоколадную стружку, масло и кукурузный сироп. Перемешать до состояния  не  до конца расплавленной шоколадной стружки и смешать до хорошего смешения, затем добавить ванилин.
2. Распространение теплую шоколадную  глазурь поверх пирога, позволяя ей стекать дождем вниз со всех сторон.