Рецепт малинового пирога

Это рецепт нетрадиционного малинового пирога  очень вкусный с ложкой меда подслащенный, с взбитыми сливками. Его  можно приготовить даже с малиновым вареньем. Он будет вкусным, а самое главное, полезный.

Ингредиенты:

2 стакана молотых орехов

3 столовых ложки амаранта

4 чашки замороженных ягод малины (или варенья с малины)

12 грамм клюквы

1 стакан с половиной сахара, плюс еще немного для посыпки с верху

2  мяча готового теста для пирога

2 столовых ложки сливочного масла, разрезать на мелкие кусочки

Молоко (не обезжиренное)   

Малиновый пирог способ приготовления:

В небольшой миске смешайте амарант с небольшим количеством сока от малины. Добавьте смесь клюквы малины,   сахара и  амаранта и молотых орехов в кастрюлю.  Кипятите, смесь на медленном огне до загустения, постоянно помешивая, около 3 минут.  Охладите полностью. А на обед можете приготовить суп из телятины   

Разогрейте духовку до 250 градусов. Раскатайте один мячик  теста для пирога и поместите на сковороду или другую емкость для пирога. Залейте это получившейся смесью фруктов вместе с добавлением масла по верху коржа для пирога. Раскатайте второй мячик теста для пирога и покройте им  поверху фруктов. Если у вас достаточно теста, то можно сверху отделать пирог. Раскатайте тесто и вырежьте от 7 до 8 декоративных листа. Смотрите также на сайте рецепт пирога с вареньем.

Далее кистью  смочите верх пирога молоком. Устройте декоративные листья на верху  малинового пирога так, чтобы это было красиво, и смочите все молоком. Посыпьте сверху сахаром или сахарной пудрой.

Выпекать при температуре 250 градусов от 15 до 20 минут, затем снизить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать еще от 30 до 40 минут. Выньте и  поставьте на час в прохладное место. Подавать при комнатной температуре. Это рецепт пирога с малиновым вареньем или малиной. Наслаждайтесь незабываемым вкусом этого удивительного пирога.