Паштет из рыбы

Ингредиенты

Форель копченая                      2 штучки

Желатин                                       400 грамм

Соль, черный молотый перец

Рыба запеченная.

Способ приготовления

Кипятим воду и в кипяченой воде замачиваем паштет. Очищаем форель от  кожицы и костей, смотрите также почему после зимы портится наш вид. Далее мясо форели взбиваем со 130 милитрами сливочного масла, также смотрите на сайте рыбные тефтели.  Солим, перчим. Добавляем желатин, растопленный в воде,  и даем всему остыть. Остальные сливки хорошо взбить и смешать с рыбой. Вылаживаем все это в форму, предварительно застеленной пленкой и ставим  в холодильник не менее чем на 2 часа. Готовый паштет   вынуть из формы и положить на блюдо и удалить пленку. Читайте о правильных привычках в еде.

Приятного аппетита.