0,5 — 1 стручков ванили , разрезать пополам, продольно (или несколько пакетиков ванилина)
125г / 0,5 стакана сахара , (пропустить, если вы не хотите сладкий компот)
1 л / 4 стакана воды
Вы можете сделать компот с апельсиновой цедрой — это сделает менее сладкий, более горький компот из апельсинов.
Инструкции по приготовлению компота из апельсинов:
Очистите апельсины от кожуры. Очистите апельсины от белой кожуры. Нарежьте их на дольки и удалите косточки. Удалите также белую сердцевину, она будет давать компоту горький привкус.
Порубите апельсины на мякоть, отбрасывая любые семена.
Поместите разрезанные апельсины в глубокую кастрюлю, вместе с любимым апельсиновым соком, которые набежал, в то время когда вы резали апельсины. Примечание : Если вы хотите более горький компот, похожий на горький мармелад, то на данном этапе поместите в кастрюлю кусочки кожуры.
Добавить воды, сахара и ванилина, и варите на слабом огне, около одного часа, периодически помешивая. Средней части апельсины должны быть очень мягкими, а компот из апельсинов приятный вкус. Смотрите также на сайте рецепт компот из абрикос.
Если вы хотите добавить апельсиновые корки в сироп, то делайте это на данном этапе.
Увеличить огонь до среднего и продолжайте варить, пока объем в два раза не уменьшится, помешивая.
Перелейте горячий компот в стерилизованную стеклянную банку и охладите компот из апельсинов и храните в запечатанном пластиковом контейнере в холодильнике.
Обсудим варианты подачи компота из апельсинов
Подавать компот из апельсинов с:
кусочками торта, особенно с апельсиновым тортом
мороженым или йогуртом
фруктовым тортом или пудингом фруктовым
с ванильным кремом или ванильным пудингом
С блинами или вафлями
С пирожными, булочками или фруктовыми булочками
Или компот из апельсинов с ванилином чистый, сам по себе!
Вариации рецепта компот из апельсинов
Лимон и лайм — двойное количество сахара, использовать 3 лимона и 2 лайма для очень острого вкуса компота.
Апельсин и лимон — использовать 5 апельсинов и одного лимона для немного более сильного запаха и для горечи в компоте. Добавить еще лимонов, если хотите более сильный вкус лимона. Также смотрите на сайте как сделать лимонад в домашних условиях.
Апельсины и имбирь — очистить и нарезать 1-2см корня имбиря на мелкие кусочки.
Апельсины и ром — добавить столовую ложку или две рома в компот во время приготовления его.
Компот из апельсинов – очень вкусный компот, подайте его своим родным и друзьям на стол.