Как выбрать духовой шкаф

В наших домах и квартирах плитки и духовки превратились необычное подобие семейного очага. И действительно, на кухне собираются самые жаркие эмоции в нашем доме. Духовой шкаф не применяется в ежедневном приготовлении еды, но собственно при помощи духового шкафа хозяйки могут приготавливать самые лакомые и утонченные блюда. Но как выбрать духовой шкаф? На данное время нынешние модели духовых шкафов обеспечены такой большой численностью функций, тонкостей, аксессуаров, что обыкновенно духовка стала умным советником на кухне, она способна облегчать жизнь любой домашней хозяйке.

Функции духового шкафа

Отдельные плиты обладают до 20 программами, которые помогают в приготовлении блюд из разнообразных продуктов то есть функции духового шкафа помогут любой хозяйке. Необходимо только выбирать рецепты, определять вес всех продуктов, указывать его на панели управления, нажимать на кнопку — и все. Через какое-то время блюда будут готовы. Сама процедура приготовления целиком контролируется духовкой, и температуру нагрева также контролирует духовка автоматически. Кстати, наружный вид таких разумных духовых шкафов разрешает применять его как украшающий предмет на кухни. Какую собственно духовку купить — обыкновенную или ту, которая встраивается — это дело вашего лишь только вкуса хозяйки и ее выбора. Хозяек может устроить полностью обыкновенное соединение плиты и духовки, а другие хотят устроить духовой шкаф на месте, которое находится выше и удобнее, если она используется чаще.

С точки зрения красоты и внешнего вида, технические приборы, встроенные в кухню, осуществляет те же функции, но при всем этом на самой кухне кажется просторнее. Но есть, конечно же, и минусы — подобная техника не очень подвижна, ее не так легко передвигать с места на места. Но при этом приходится переставлять местами шкафчики, меблировку, и почти весь внешний вид кухни. На выбор духового шкафа, возможно, повлияет модификация и монтаж в конкретном помещении. Если же помещение подключено к газовой системе, но духовой шкаф хочется купить только электрический, то подобная проблема полностью разрешима. Одно единственное, что, конечно же, будет сложно сделать при монтаже, это снизить более большие счета за электрическую энергию. Необходимо будет проводить особый кабель, так как обязан быть силовое напряжение и заземление. Но все же, основное при приобретении духового шкафа — потенциал в функционировании приборов, а также значительные технические характеристики. Какие выбрать функции духового шкафа?

К примеру, способы очистки воздуха во внутренней части самой духового шкафа и стенок. Этот момент, как ни неестественно очень воздействует на процесс и качество приготовления блюд. Чтобы облегчать очистку стенок, как у плит газовых, так и с электрическим приводом, организации, изготовляющие их, применяют материалы для покрытия гладкие, мелкодисперсные эмали. К этим эмалям намного ниже липнет жир. У разнообразных изготовителей наименования таких эмалей отличаются, но направление и воздействие одинаковое. Имеется также вариация очистки при помощи каталитического способа. При всем этом вся поверхностная часть во внутренней части духовки или же только стенку сзади покрывают эмалью. Подобная эмаль впитывает жиры в тот момент, когда готовят пищу. Такие покрытия могут послужить хозяевам до 7 лет. По истечению этого времени панели с эмалью необходимо заменить, или духового шкафа необходимо будет очищать обыкновенным способом.

В духовках с электроприводом используются очистки пиролиза и гидролизным способами. В случаях пиролиза духовой шкаф греют до большой температуры не менее 300 градусов. При всем этом все останки еды легко сгорают. Недостаток такого способа — не очень милый дух в то время когда сгорает жир, который используется. Также в этом случае будет большая затрата электроэнергия.

Функция духового шкафа автопиролиз

Порой некоторые модели имеют функцию автопиролиза. Это функция, которая помогает распознать в автоматическом порядке при помощи особого датчика величины загрязненности во внутренней части духового шкафа. А чистка гидролизом делается уже после приготовления. Воду заливают в противень. Можно применять и средство для мытья с водой. Затем нужно включить функцию нагрева. Духовка пропарится, а нагретый жир, который размягчился, стекает в поддоны. Если грязи много, и такой чистки явно маловато, то необходимо будет мыть духовой шкаф обыкновенным способом – своими руками. Есть также особые устройства, которые могут облегчить приборку духового шкафа. Это, например, впитывающие в себя жир фильтры. Их ставят на задней стенке духовки. Пахнуть будет, когда жир, будет, впитываются, а сам фильтр дает возможность продлить срок годности устройства для вентиляции и оградить его от загрязнений. А как работает вентилятор также важно. Продовольствия с его помощью скорее разморозятся, а также можно предпочесть линию потока воздуха и приготовлять обусловленные блюда. Размеренный нагрев пространства духовки снабжает именно вентилятор, и блюда можно приготовлять синхронно на множестве уровнях. Отдельные производители снабжают свои духовки термическим зондом, или просто — термометром. Термический зонд снабдит прожарку больших ломтей мяса или птицы по всей полости куска то есть это полезная функция духового шкафа. То есть такую функцию можно выбрать.

Термометр можно вставить в ломоть мяса, которое прожаривается, а температуру назначить предварительно на панели таймера. Тогда назначенная температура достигается, духовым шкафом в автоматически отключится. Электроника в духовке поможет не только держаться назначенного температурного режима. Процесс готовки можно ввести в программу устройства. На панели дисплея высвечивается весь ход выполнения готовки, и сообщение об окончании. При предпочтении духовки важна также и не опасность процессов использования.

На данный период все изготовители применяют двойное стекло на двери. В более дорогостоящих вариациях ставят и двери стройным остеклением. То есть если в духовке температура 210 градусов, за границами — 40. В духовке Hansa наружное стекло выпуклое, что усиливает перемещение воздуха между двумя стеклами, в итоге температура стекла снижается. А вот в плите Electrolux вместо обыкновенных двух применяется два стекла с рефлекторной поверхностью, они парируют тепло во внутренней части духовки. Есть также модели плит экспресс духовка. Такая духовка маленького размера, расположена между обыкновенной духовкой и поверхностью для варки. Имеет вид ростера с грилем, который встраивается в плиту. Чем у духового шкафа больше потенциалов и функций, тем больше цена такого кухонного прибора. При предпочтении, стоит обдумать заранее — какие функции использовать будете, а какие вообще не нужны. От того, что вы предпочтете и подберете себе удачную вариацию духового шкафа по качественным свойствам и по цене.