Как приготовить вкусный гуляш из свинины

Гуляш – это вкусное дополнение к   таким гарнирам как картофель, рис, макароны и так далее. Но чтобы приготовить вкусно его из свинины, нужен хороший рецепт. Посмотрите тот рецепт, который я вам предлагаю ниже.

Ингредиенты:

 2 столовые ложки оливкового масла

1 ½ килограмм вырезки свинины, нарезанной полосками

2 луковицы, нарезать тонкими клиньями

4 зубчика чеснока, измельчить

1-2 столовые ложки паприки

500 мл свиного бульона

2 х 400 грамм банки нарезанных маринованных помидор

1 столовая ложка сахара

3 перца, нарезанные

140 грамм тертого сала

1 ½ чайной ложки порошка для выпечки

Небольшой пучок лавровых листьев, большие  листья нарезать

Как вкусно приготовить гуляш  из свинины:

1. 1.   Нагрейте половину масла в большой сковороде, и обжарить свинину в течение 4-5 минут  до тех пор, пока не подрумянится. После этого, снимите ее с огня и отложите в сторону. Возможно, вам придется сделать это в пакетном режиме. Используйте оставшиеся масло для  обжарить лука в течение 8-10 минут до мягкости и начальной стадии коричневого цвета. Затем добавить чеснок и красный перец, и варить в течение 1-2 минут  или больше. Вернуть свинину в большую сковороду и залить ее, помидорами и сахаром. Довести до кипения, затем уменьшите  огонь и тушите в течение 20-30 минут, пока гуляш не загустеет. 

1. 2.   Чтобы приготовить вкусный гуляш, добавьте в большую сковороду  все оставшиеся  ингредиенты, кроме лавровых листьев, с достаточным количеством холодной воды, чтобы гуляш получился вкусным.  Пусть гуляш постоит на маленьком огне и покипит еще в течении примерно 30 минут. В конце добавьте лавровые  листья. Вкусный гуляш из свинины готов, можете подавать на стол. В качестве гарнира можно приготовить картофель или на ваш выбор.

На порцию энергетическая ценность:

476 калорий, белков 38 грамм, углеводов 27 грамм, жиров 25 грамм, 10 грамм насыщенного жира, клетчатки 2 грамма, 5 грамм сахара, соль 0,84 грамм