Как приготовить вкусные котлеты

Интересно, что котлеты – это блюда, в классическом понимании, из куска мяса отбитого, а не блюда из рубленого мяса, как мы понимаем. Вообще их готовят  из корейки телячьей или свиной, но так, как это раньше не всегда было по карману, то стали перекручивать любое мясо и из него делать блюда наподобие котлет. Вот и называем мы так называем перекрученное мясо, или фарш, а не как раньше корейку. Так что можете приготовить не только рубленые котлеты, но и классические. Вам нравится кушать пиццу но нет времени готовить, тогда можете заказать ее в интернете,  пицца на дом Электрозаводская закажите.

Ингредиенты:

Фарш-1 килограмм,  фарш для котлет

Яйца (взбитые) — 2

Картофель (вареный и пюре)-500 грамм

Соль

Имбирь чеснок, раздавленный плоской стороной ножа 1 чайная ложка

Семена тмина 1 чайная ложка-

Черный перец, 1 чайная ложка

панировочные сухари -1 маленькая чашка

зеленый перец -3 или 4

Лук (нарезанный) -1 чашка

Кориандр (рубленый)
Как приготовить вкусные котлеты:

Отварите фарш вместе с имбирем и раздавленным чесноком в  кастрюле.

Добавить тмин, черный перец и лук, варить фарш до тех пор, пока вода не выкепит.

Снимите  его с огня, дайте ему остыть и добавить немного картофельного пюре и кориандр. Смотрите также как приготовить вкусное мясо в духовке.

Добавить соль и зеленый перец, хорошо перемешать, сделать желаемую форму котлеты и поставить в холодильник на 10 минут.

Обвалять котлеты в взбитом яйце, обвалять их в панировочных сухарях и в яйце снова. Также смотрите как приготовить вкусное мясное блюда из говядины.

Нагреть сковороду на среднем огне налить масло и жарить котлеты, пока они не станут золотисто коричневого цвета.

Поместите котлеты на салфетки для того, чтобы салфетки поглотили излишки масла.

Это ответ на вопрос как приготовить вкусные котлеты. Подавать на стол с вкусным соусом и в качестве гарнира можно использовать картофель, рис или что-то другое.