Как приготовить роллы калифорния

kak-prigotovit-rolly-kaliforniya

  1.  Многие интересуются вопросом, как приготовить роллы калифорнийские. Хочу отметить одну деталь, они готовятся как обычные  только на изнанку. Здесь также применяется крабовое мясо, сочный огурец и авокадо.

Также применяется специальный рис для суши и рисовый уксус необходимые ингредиенты для роллов и суши. Купить все это, вы можете в интернет магазине на сайте суши мастер. Здесь вы такжесможете купитьводоросли < <нори>>, и многие другие ингредиенты применяющиеся при приготовлении этих блюд.

  1. Ингредиенты:
  2.  
  3. Одну  партию риса для роллов.
  4. Одно  авокадо, нарезанные  полосками.
  5. 285 грамм крабового мяса или палочек.
  6. Один  огурец  удалите семена можно ложкой и нарезать соломкой.
  7. Одна упаковка  нории.
  8. Семена поджаренные кунжута.
  9. Васаби для гарнира.
  10. Соевый соус для приправы.

Как приготовить роллы калифорния:

  1. Приготовьте  партию риса для роллов.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya1
  2. Так, как  Калифорнийский роллы  готовятся  наизнанку, необходимо,  покрыть вашу  циновку бамбуковую полиэтиленовой пленкой для того, чтобы рис сохранить от прилипания к циновке. Также, пориготовьте миску небольшую с водой для того, чтобы  окунать пальцы, когда вы будете брать рис и предотвратить  от прилипания к ним риса.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya2
  3. Аккуратно сложите нори пополам, если нори свежий, следует разделить пополам вдоль сгиба, чтобы получилось два. Если ваш нори старый  и отказываются слаживаться то, вы можете подогреть его, осторожно размахивая им над открытым огнем, или просто использовать ножницы.
  4. Кладем нори один листик в нижней части мата. Слегка намочите пальцы в чашке  с водой и берем небольшое  количество  риса.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya3
  5. Убедитесь, что ваши пальцы влажные для предотвращения прилипания риса, Кончиками пальцев аккуратно разложите  рис так, чтобы он лежал на  нори тонким ровным слоем. Не надавливайте  слишком сильно, иначе вы раздавите его. kak-prigotovit-rolly-kaliforniya4
  6. Посыпьте  рис  кунжутом, затем переверните рис и нори так, чтобы  рис  стал находиться внизу, а нори вверху.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya5
  7. Вдоль нижнего края нори, нанесите несколько полос огурца, а затем несколько полосок авокадо. Далее,  распространите некоторое количество  крабового мяса по листу норри. Будьте осторожны, не кладите  слишком много начинки  или ваши роллы, не запечатаются  должным образом.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya6
  8. И предпоследний этап приготовления роллов калифорния. Для скатывания, положите  большие пальцы под бамбуковую  циновку и используйте  их для того, чтобы поднять коврик и рис  по начинке, при использовании остальных  пальцев  держа  начинку на месте.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya7
  9.           10. Используйте коврик продолжайте  сворачивать  рис  по начинке, пока рис не прилепится к нори.
  10. kak-prigotovit-rolly-kaliforniya8
  11. В этот момент вам, нужно, край мата вытащить в то время,  как вы будете продолжать скатывать роллы, в противном случае  бамбуковая циновка прилипнет к рису.
  12. После того,  как вы рис  полностью свернете  в цилиндр. Дайте матовой основе сжать немного рис так, чтобы он не развалился, когда вы будете резать  его.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya9
  13. Если вы не собираетесь съесть роллы  сразу же, заверните их в пищевую пленку до тех пор, пока вы не будете подавать  ваш приготовленный  ролл Калифорния. В холодильнике   рис сделается  жестким, а это  не рекомендуется, но если это будет более часа, прежде чем вы собираетесь поставить на стол  ролл, то положите  его в холодильнике для того, чтобы сохранить от порчи крабовое мясо.kak-prigotovit-rolly-kaliforniya10
  14. Чтобы нарезать ролл калифорния, используйте  длинный острый нож, и поставьте  заднюю кромку лезвия в самом центре валка. Разрежьте ролл пополам. Если сильно давить на нож, то начинка вылезет наружу. Разрежьте каждую половину на части так, чтобы сделать 6 частей роллов.
  15. Подавайте ваш  Калифорнийские роллы с соевым соусом и васаби.

Пожертвуй любую сумму на развитие сайта!!!

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 3

  1. Юля:

    [Marked as spam by Antispam Bee | Spam reason: Server IP]
    Отличный рецепт роллов . Спасибо за рецепт.

  2. Галина:

    Ни разу еще не готовила ни роллы, ни сши. По Вашим рецептам попробую. Если будут вопросы, можно будет спросить?

  3. Леонид:

    Оказывается все просто, только нужны ингредиенты.

Оставить комментарий