Ингредиенты для тушеной говядины в томатном соусе:
Мякоть шеи говяжьей 400 грамм
Жир говяжий, топленый 20 столовых ложек
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Мука 1 столовая ложка
Уксус 9 % — ный 0,5 столовой ложки
Пиво светлое 1 стакан
Бульон мясной 2 стакана
Соус томатный 1, 5 столовой ложки
Лавровый лист 1 столовая ложка
Чабрец сушеный 0,5 чайной ложки
Горчица 0,5 чайной ложки
Белый хлеб 0,5 ломтик
Соль, черный молотый перец, петрушка зеленая – по вкусу.
Способ приготовления говядины тушеной в томатном соусе:
Нарезаем небольшими прямоугольными кусочками говядину, повалять в муке, разогреем сковородку и на разогретой сковородке нагреем жир ложем кусочки говядины и жарим на сильном огне.
В интернете появилась новая услуга, которая называется кейтеринг. Что такое кейтеринг? Это новый способ обслуживание клиентов на дому. Эта услуга хотя и нова для России, но уже востребована. Эта услуга включает в себя доставку еды на место, оформление и сервировку праздничного стола, а также обслуживание профессиональными официантами. Это позволит вам организовать любой праздник дома в офисе на выезде. Поэтому зайдите на сайт по ссылке и заказывайте профессиональный кейтеринг в Екатеринбурге . Высокое качество обслуживания гарантировано, не стесняйтесь и заказывайте эту услугу.
Когда готовим соус в жир, доливаем уксус, 2/3 количества пива, заливаем мясной бульон, кетчуп, далее нужно немного прокипятить. Режем зеленую петрушку и добавляем туда же, добавляем лавровый лист, нарезаем кубиками морковь и добавляем, сушеный чабрец, и приправляем солью и перцем.
Далее берем большую форму и смазываем жиром и выкладываем в нее слоями мясо и обжаренный на топленом жире лук. Заливаем соусом и остатками пива. Смазываем ломтики белого хлеба горчицей и ложем поверх. Разогреем духовку и ставим все это тушить, накрыв форму крышкой или фольгой, при температуре 180 градусов примерно 1,5 часа. С
Подавать это блюдо со свежим салатом.
Приятного аппетита, рекомендую попробовать. Оставь комментарий.
1 комментарий: Говядина тушеная в томатном соусе
[MARKED AS SPAM BY ANTISPAM BEE | CSS Hack]
That’s way the bestest asnewr so far!